中秋佳节，是中国的传统节日，意味着家人团圆，而赏月吃月饼是必备的风俗，也是一种典礼感，月饼这种传统特色的美食受到公共的喜欢，是中秋佳节必吃的食品。

我国地大物博，汗青悠久，在汗青发展的长河中，月饼形成了分歧的流派风格，按地域分为京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等。

在口味上也有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味等

；就馅心而言，还有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿等极具特色的佐料

；若是再按饼皮来分，则有浆皮、混糖皮、嗽欷三大类

；就连造型上也各具特色，有光面月饼、花边月饼、老寿星月饼等。

近些年，月饼口味更是层出不穷，螺蛳粉月饼、幼龙虾月饼、麻辣牛肉月饼、韭菜鸡蛋月饼……万物皆可做馅，只有你想不到的，没有企业做不出来的。

月饼必要与时俱进，不论是口味、工艺还是包装设计，但创新都应该成立在确保品质的基础上，健全美味的月饼，必要从源头对原资料进行把控，甄选高等原资料，尊享极致美食履历。

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