核桃属于坚果类食品
，与杏仁、腰果、榛子并称为世界著“四大干果”
。因其核桃仁中含有丰硕的蛋白质、多种微量元素、维生素和矿物质
，深受老苍生喜欢
。那么你知路核桃仁怎么来的吗？必要经历哪些加工过程？下面就一路来相识一下吧
。

第一步采收核桃、脱皮洗濯

核桃的采收步骤有人为采收和机械采收两种步骤
，但无论哪种步骤
，采收回来后都要进行堆放3天—5天
。而后比及青果皮离壳或开裂达50%以上时
，再用机械脱皮、洗濯
。

第二步初步加工

在加工前还必要对核桃进行除虫处置
，通常选取烟熏步骤
，而后再将核桃倒进滚筒之间
，进行二次分筛
。

第三步核桃的精确挤压

在挤压流水线上
，核桃被送入核桃钳中
，核桃钳会精准地压开核桃
，并且尽可能不破宦凤面的核桃肉
。

第四步核桃仁和核桃壳筛选

经过挤压之后
，已经有部门核桃肉出来了
，但还是会有部门留在核桃壳中
，此时必要再次经过筛选
，二次去壳
，实现核桃仁与碎壳的分离
。

第五步除去碎幼核桃壳

在流水线的推算机节造系统里
，设置好碎幼核桃壳的参数
，再用高速传送带
，把核桃仁和表壳抛向空中
，推算机联动鉴别核桃壳碎片
，并把它吹走
。

第六步人为筛选

人为捡除漏网的核桃表壳
，或品相欠安的核桃肉后
，就把核桃仁再传送到包装室中或进入下一个的环节
。

加工造成的核桃仁
，离不开技术设备的支持
，其中分选是沉要环节
，通过机械对其进行分选
，遴选出品质较好的核桃仁
，大大提高核桃仁的价值
，保障食用口感
。

J9集团履带式色选机
，履带式结构
，对物料的破损较低
，针对分歧物料定造独有的图像处置算法
，可干选可湿选
，分选精度高
，带出比低
，极大削减损失
，提高利润
。

核桃仁分选成效

▲原料

▲好料

▲下料

核桃仁去壳分选成效

▲原料

▲好料

▲下料

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。